Skribent: Carina Andersson
Skriv ut  Tipsa en vän  A B C
Publicerad: 2018-07-07

Tomater skyddar huden

En daglig konsumtion av tomater kan minska utvecklingen av hudcancer visar forskning.
 
Tomater skyddar huden

Fotograf:

Forskarna undersökte om tillskott av tomat kan minska risken för hudcancer hos möss.
 
Man kom fram till att de kan det, i alla fall hos manliga möss. Hos de kvinnliga mössen fann man ingen större skillnad. Enligt forskarna är det troligen tomaternas innehåll av färgpigment som lykopen och karotenoider som ger skydd åt huden.
 
Studien pågick under totalt tre år. Mössen delades in i två grupper - en kontrollgrupp och en grupp som fick samma diet men med tillskott av 10 procent tomatpulver varje dag under 35 dagar. Därefter utsattes de för UV-ljus.
 
Forskarna såg att de som fått tillskott av tomatpulver i snitt minskade sin risk för hudcancer med 50 procent jämfört med möss som inte fick något tomatpulver.
 
Tidigare kliniska studier på människor har visat att regelbundet intag av tomatpuré kan dämpa solbränna och skydda mot skador av UV-ljus. I de testerna kom man fram till att lykopen var den antioxidant som gav bäst skydd.
 
 
Källa: Ohio State University
 
 
Kommentarer på denna artikel
 
Inga kommentarer har skrivits än
Kommentera denna artikel