Boken "Mat som håller dig ung" fungerar som en guide eller uppslagsbok över sunda livsmedel. Boken är indelad på olika livsmedelskategorier som till exempel frukt, grönsaker, nötter, spannmål & baljväxter och örter.Informationen är lättläst och överskådligt blandad med tips, recept och skönhetskurer.Här följer ett utdrag ur boken ang rynkor:"Vi kan få rynkor när som helst från 20 år och uppåt, beroende på vårt sätt att leva och våra gener. Faktorer som rökning, mycket tid i solen och i solarier kan leda till att huden åldras i förtid och rynkorna förvärras, särskilt runt ögonen.För att bekämpa rynkor, dämpa solskador och förbättra hudens struktur kan man äta mat som är full av A-, C- och E-vitamin samt selen.Exempel på lämplig mat:

Avokado

Cashewnöt

Grönt te

Kyckling

Lök

Mandel

Rädisa

Sesamfrö

Vindruva

 

Håll dig ung genom att undvika:

skräpmat

socker

för mycket salt

för mycket alkohol

rökning

stress

brist på motion

brist på sömn

 

För att få ut det mesta möjliga av kosten är det viktigt att välja mat med integritet - färska, naturliga produkter utan tillsatser är bäst.

 

Genom att kombinera frukt, grönsaker, nötter, frön, fullkorn, kött, fisk, ägg, mjölkprodukter, örter och kryddor med mycket vatten åstadkommer vi en kost full av livsbejakande näringsämnen.

 

De ger kroppen det den behöver för att hålla sig frisk och fungera effektivt, vilket i sin tur hjälper oss att hålla oss i god form och se yngre ut."