Publicerad: 2018-01-27
MIND-dieten skyddar hjärnan mot sjukdom
En mix av Medelhavskost och DASH kan minska risken för Alzheimers med 50 procent visar forskning.
 
MIND-dieten skyddar hjärnan mot sjukdom

I en studie analyserades kostintaget för 923 personer som ingick i en studie för att identifiera faktorer som kan skydda hjärnan mot sjukdomar.
 
Deltagarna var mellan 58 och 98 år och följdes under nästan fem års tid. Forskarna studerade deras matintag och jämförde med en så kallad MIND-diet och risk för att utveckla Alzheimers sjukdom.
 
Forskarna kom fram till att dom som åt enligt MIND dieten löpte 53 procent lägre risk att få Alzheimers sjukdom än de som inte åt livsmedel enligt MIND-dieten.
 
MIND dieten utgår från Medelhavsdieten och DASH-dieten. Dessa dieter har båda visat sig ha väsentliga hälsofördelar i tidigare forskning. Det gjorde att forskarna vid Rush University ville testa kopplingen mellan viss föda och risken att få Alzheimers.
 
Källa: Nova Southeastern University
 
Fakta:
MIND dieten
 
Ät:
  • Grönsaker
  • Bönor
  • Bär
  • Fisk
  • Fullkorn
  • Fågel
  • Olivolja
  • 1 glas vin
     
    Undvik:
  • Smör
  • Ost
  • Rött kött
  • Bakverk
  • Godis
  • Stekt mat
  •  
    Läs mer om Medelhavskost, hjärnan och DASH-kost
    Vad är DASH-dieten?>>
     
    Medelhavsdieten skyddar mot våra vanliga folksjukdomar>>
     
    Medelhavskost ger längre liv>>
     
    Hälsosam livsstil förebygger Alzheimers sjukdom>>
     
    Matguide för hjärnan>>
     
    Mindfood - mat för mer än hjärnan>>