Publicerad: 2017-12-19
Pekannötter gör dig klartänkt
E-vitamin i pekannötter anses göra oss mer klartänkta visar en studie.
 
Pekannötter gör dig klartänkt

Pekannötter kan skydda vårt nervsystem och därmed göra oss mer klartänkta.
 
Forskarna tror att det är nötternas innehåll av E-vitaminet gamma-tokoferol som ger skyddet. Gamma tokoferol är en antioxidant som kan skydda mot cellskador.
 
Studieresultatet gör att forskarna tror att en näve pekannötter om dagen kan bromsa utvecklingen av allvarliga sjukdomar som försämra hjärnans nervceller som kallas neuroner. Dessa hjärnceller styr kontroller som till exempel att andas, svälja, räkna och tankeverksamhet.
 
Utöver pekannötter så har även pistagenöt och valnötter ett högt innehåll av gamma-tokoferol.
 
Källa: Current topics in Nutraceutical research