|
 | Amerikanerna ska bli smalare med nya kost rekommendationer
De nya kostrekommendationerna innebär en vegetarisk livsstil med mindre socker och salt och mer grönsaker. Dessutom behövs mer motion för att få bukt med fetma och ohälsa.
Läs mer » |  | |
|
Ät mindre och lev längre med lågkalorikost
 | | Ännu en studie bekräftar att det lönar sig att äta mindre om man vill njuta av ett långt och friskt liv. Så kallad lågkalorikost har tidigare bevisats ge både möss och apor väsentligt längre livslängd utan sjukdomar. |
Läs mer » | | Närproducerat och gårdsbutiker tydlig trend bland bönder
 | | Mat har blivit en livsstil. Det visar inte minst efterfrågan på närproducerad och småskaligt tillverkad mat. Det syns också bland Sveriges bönder där allt fler börjat med småskalig livsmedelsförädling. |
Läs mer » | |
|
|
Raw delight lär oss göra nyttiga desserter och sötsaker
För alla gottegrisar finns nu recept på lite nyttigare fikabröd och sötsaker som passar till såväl lördagsgodis som dessert. Dessutom är sötsakerna helt utan vetemjöl och mejeriprodukter, så de passar även laktos- och glutenintoleranta.
Läs mer » |  | | |
|
Blåbär - en kraftfull antioxidant
 | | Nu när sommaren går in på sin sista månad är det hög tid att ge sig ut i skogen och plocka blåbär. Utöver att dom är goda så vet du kanske att dom har stoppande verkan vid till exempel diarrée. Men vet du att dom även håller din hjärna skärpt? |
Läs mer » | | Hallon - ett avgiftande superbär
 | | Hallon innehåller mängder med nyttigheter som både håller oss unga och friska. Superbären är antiinflammatoriska och kan förebygga cancer och hjärtsjukdom. Passa på att äta svenska hallon nu när det är säsong. |
Läs mer » | |
|
|
 | Glukos fruktossirap ett dåligt sötningsval för din hälsa
Nya studier visar att glukos fruktossirap riskerar att göra dig tjock jämfört med vanligt socker. Studierna har utförts på råttor under lång tid och visar att de råttor som fick glukos fruktossirap blev tjockare än de som fick socker, trots samma antal kalorier.
Läs mer » | | |
|
Renée Voltaire: Mer hjärta i ekologisk produktion
 | | Är du intresserad av mat och gärna hälsosam sådan, då vet du säkert vem Renée Voltaire är. Hennes matfilosofi och produkter har nått hela Sverige via kokböker och ica-och coopbutiker. Här berättar hon om sina akuta begär, hur hon planerar för att få ihop hälsosam mat i vardagen och om sina favoritfrukostar. |
Läs mer » | | Powerfood - mat för viktminskning
 | | Här är maten som underlättar din viktminskning. |
Läs mer » | |
|
|
Prova vegetariskt i sommar
Ät mer vegetariskt och skona miljön samtidigt som du får i dig massor av nyttiga antioxidanter och näringsämnen. Här tipsar vi om goda vegetariska recept.
Läs mer » |  | | |
|
Fler restauranger går med i kampanj för mer grönt
 | | Naturskyddsföreningens kampanj Gröna gaffeln guidar restauranger till stora vinster för miljö och hälsan. Kampanjen handlar om att få restauranger att tydligare uppmärksamma sina gäster på miljösmarta maträtter. Det gör restauranger som deltar i Gröna gaffeln. |
Läs mer » | | Jordgubbar håller hjärta och hjärna i form
 | | Nyligen summerades tidigare forskning om samband mellan konsumtion av bär och hälsoeffekter på hjärtat, och slutsatsen som drogs var att det finns växande bevis för att bär har en positiv hälsoeffekt. |
Läs mer » | |
|
|
Så grillar du säkert med gasolgrillen
Att grilla är en av de starkaste svenska sommartraditionerna. Men varje år skadas runt 100 svenskar - flertalet män - i grillolyckor. Gasolgrillarna är de mest riskfyllda.
Läs mer » |  | | |
|
Må bra med mat som gör dig mindre deppig
 | | Känner du dig nedstämd och deppig? Då kan det vara läge att se över din kosthållning. En sund kost kan nämligen få dig att må mycket bättre. |
Läs mer » | | Pistagenötter sänker kolesterolvärdet
 | | Enligt en amerikansk studie så kan pistagenötter sänka kolesterolvärdet och därmed förbättra vår hjärthälsa. |
Läs mer » | |
|
|
Nya konserverings metoder ökar risken för magsjuka
För att svara på konsumenternas krav på mer naturlig mat har livsmedelsindustrin de senaste åren minskat mängden konserveringsmedel i maten.
Läs mer » | | |
|
Mat som stärker immunförsvaret
| | Ett starkt immunförsvar skyddar mot bakterier, virus, gifter och infektioner. Här får du tips på mat som stärker immunförsvaret. |
Läs mer » | | Detox livsmedel som både rensar gifter och smakar gott
 | | Här får du reda på vilka livsmedel som allra effektivast bekämpar gifter i din kropp. Ät 4-5 portioner av dessa detoxlivsmedel och få samma effekt som på en detoxdiet. |
Läs mer » | |
|
|
 | Hälsosam honung
Ingemar Petzäll, Piteå, är en bifantast med hela 35 års erfarenhet av biodling. Sina ungefär en miljon husdjur samlar han i tjugo bikupor. Enligt honom har bin och honung många hälsobringande effekter och är ett efterfrågat naturläkemedel i såväl Norrbotten som övriga Sverige.
Läs mer » | | |
|
Jordgubbar - ett riktigt hälsobär
 | | Jordgubbar är en av sommarens absoluta höjdpunkter. Att dom dessutom är ett hälsobär är en bonus. Jordgubbar motverkar cancer och är både virus- och bakteriedödande. Njut dom naturella och välj ekologiska för både hälsa och miljö. |
Läs mer » | | Hjärtvänlig mat
 | | Sund listar den hjärtvänliga maten och maten du ska undvika. |
Läs mer » | |
|
|
Mangostan - frukternas drottning
Mangostan är en exotisk frukt från Sydostasien som fortfarande är okänd för många. Det unika med frukten är både den speciella smaken och antioxidanterna xanthoner.
Läs mer » |  | | |
|
Sparris är både nyttig och kalorisnål
 | | Sparris innehåller mängder med nyttiga vitaminer. Du får bland annat i dig folsyra, K-vitamin samt C- och E-vitamin. Bland hälsofördelarna kan nämnas bättre hjärt- och kärlhälsa, mindre baksmälla, detoxeffekt och en hälsosam tarmflora. Dessutom kan du äta hur mycket du vill utan att behöva oroa dig för vikten. |
Läs mer » | | Fisk är nyttigt – trots innehåll av kvicksilver
 | | Även om fisk innehåller kvicksilver ger fiskkonsumtion sammantaget en skyddande effekt mot hjärtinfarkt, visar en ny avhandling vid Umeå universitet. |
Läs mer » | |
|
|
|
Sara Begner: Jag skulle aldrig använda margarin i matlagningen
 | | Sara Begner jobbar som chef för Coops provkök sen tre år. För henne har pasta Vongole en alldeles speciell betydelse och hon äter efter säsong för att hon tycker om att längta. |
Läs mer » | | Jordgubbar och hallon är svenska favoritbär
 | | Nio av tio svenskar tycker mycket eller mest om jordgubbar och åtta av tio föredrar hallon. På tredjeplats kommer blåbär. Och när det gäller jordgubbar är det svenska bär som gäller för 84 procent av befolkningen. |
Läs mer » | |
|
|
 | Guide över plastsymboler och återvinningsmärken
Överallt i vår omgivning finns plastmaterial som vi kommer i kontakt med. I takt med att vi blir mer medvetna om vår kost och miljö kan det vara lönt att sätta sig in i vilka plaster vi egentligen har att göra med. Genom vår guide över plastsymboler kan du lära dig att undvika de sämsta plasterna.
Läs mer » | | |
|
Bisfenol A – vad är det och var finns det?
 | | Bisfenol A är en fettlöslig och östrogenhärmande substans som finns på insidan av konservburkar, läskflaskor och i många plastartiklar som ska tåla värme, till exempel nappflaskor och lunchlådor.
Studier har visat att Bisfenol A kan innebära en påverkan på beteende, reproduktion och hjärnans utveckling samt även risk för hjärt- och kärlsjukdomar, fetma och cancer. |
Läs mer » | | Härligt goda och nyttiga soppor
| En värmande soppa är perfekt middagsmat. Det går snabbt och lätt samtidigt som du får en nyttig och god måltid. Ät gärna soppan med en blandad grönsallad till. |
Läs mer » | |
|
|
 | Baka ditt eget hälsobröd
Inget är så gott som nybakat bröd. Njut dom till frukost, lunchsoppan eller som ett mellanmål. Bakar du själv vet du exakt vad brödet innehåller.
Läs mer » | | |
|
Minska på sockret och få bättre hälsa
 | | Genom att minska på sockret och göra bättre val i butiken kan du få bättre hälsa och minska risken för folksjukdomar. Här får du sockerdetektivens bästa tips. |
Läs mer » | | GI-experten Ulrika Davidsson: ”De flesta prioriterar jobb framför sin hälsa idag”
 | | Med hittills åtta kokböcker ute på marknaden har hon hjälpt och inspirerat andra till viktnedgång och framgångar i köket. Här delar Ulrika Davidsson med sig av sin kunskap, ger tips och råd och berättar om vad som oroar henne inom folkhälsan i framtiden. |
Läs mer » | |
|
|
|
